Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung
2 ekor ikan kembung
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 buah tomat, diiris-iris
10 butir kemiri
6 buah cabe merah
4 helai daun salam
6 tangkai kemangi
garam secukupnya
daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat Pepes Ikan Kembung
- Langkah pertama, Bersihkan ikan kembung. Kemudian bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri dihaluskan (bumbu halus).
- Langkah kedua, Campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam dan daun kemangi
- Langkah ketiga, Adonan bumbu dibalurkan pada ikan sampai merata, Kemudian bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. Setelah itu pepes ikan kembung buatan anda pun siap unutk dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar