Sabtu, 23 Agustus 2014

Resep Kue Putri Salju Keju Spesial Lembut Enak

Sebentar lagi moment yang paling di tunggu tunggu oleh sebagian besar umat muslim, yaitu Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi tiba. Pasti beberapa diantara teman teman sudah mempersiapkan hidangan dan kue apa yang nanti akan di sajikan saat hari besar itu tiba. Memang, sebagian besar masyarakat masih menjunjung tinggi budaya silahturahmi di saat Hari Raya tersebut. Salah satu kue yang biasanya ada atau bahkan menjadi seperti kue wajib adalah Kue Kering Putri Salju Keju Spesial yang lembut.
Mungkin banyak di antara kita yang masih sibuk bekerja sampai beberapa hari menjelang Hari Raya sehingga lebih memilih untuk membeli kue kering satu ini di toko langganan daripada membeli nya. Tetapi buat teman teman yang masih bisa sedikit menyisihkan waktu ataupun yang tidak bekerja, membuat sendiri Resep Kue Putri Salju Spesial dari kami pasti akan lebih menarik dan menantang. Selain lebih hemat, hasil jadinya pun pasti lebih lembut dan enak. Selain itu, anda bisa sedikit berkreasi dengan membuat Resep Kue Putri Salju tanpa kacang atau membuat Kue Putri Salju Keju dengan menambahkan irisan keju tipis di atas permukaan kue sehingga menimbulkan sensasi manis dan gurih yang lebih menggoda.
Belum diketahui pasti Kue Kering satu ini berasal dari daerah mana. Mungkin penamaan Putri Salju di karenakan kue ini bentuk nya mungil dan putih lembut. Tetapi yang pasti, sejak saya kecil pun makanan kering ini sudah merupakan salah satu yang wajib ada saat Lebaran tiba. Mungkin banyak yang mengira bahwa membuat Resep Kue Putri Salju ini susah, ribet dan melelahkan. Tetapi sebenarnya kalau teman teman sudah pernah membuat nya, ternyat tidak sesulit dan serumit yang kita bayangkan. Terlebih lagi kalau membuat Resep Kue satu ini tidak dilakukan sendiri. Anda bisa mengajak teman teman yang mempunyai waktu untuk membuat dalam resep yang banyak lalu membagi nya atau mungkin mengajak putri kesayangan anda untuk membantu. Oke, untuk lebih jelas nya, silahkan cek bahan bahan Kue Putri Salju Keju dan cara membuat nya di bawah ini.

Bahan bahan Resep Kue Putri Salju

  1. Bahan utama yang harus dipersiapkan kali ini adalah 500 gram Tepung Terigu yang halus dan lembut. Ada baik nya tepung di saring terlebih dahulu supaya hasil jadinya benar benar bertekstur lembut.
  2. 50 gram sampai 60 gram Tepung Maizena atau Tepung Jagung.
  3. 500 gram Margarin.
  4. Setengah sendok teh garam dapur.
  5. 3 butir sampai 5 butir telur ayam (tergantung ukuran nya).
  6. 350 gram sampai 500 gram Gula Putih Bubuk Halus untuk melapisi kue nya.
  7. Untuk variasi, teman teman bisa mempersiapkan 300 gram Keju Parut untuk taburan di atas kue atau 150 gram Kacang Tanah yang di oven dan dicincang kasar. Anda juga bisa menggunakan Kacang Mete.

    Cara membuat Resep Kue Putri Salju Lembut yang cepat dan mudah

  8. Langkah pertama, ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan 500 gram margarin dan kocok sampai margarin mengembang.
  9. Masukkan Tepung Maizena dan 500 gram tepung terigu yang sudah di ayak ke dalam wadah di atas. Sambil di kocok lagi sampai mengembang, masukkan 1/2 sendok kecil garam dapur.
  10. Masukkan satu per satu 3 sampai 5 butir telur ayam ke dalam adonan tadi. Kocok kembali dan pastikan semua adonan tercampur dengan sempurna dan mengembang dengan sempurna. Di tahap ini, kalau memang anda mau memberikan variasi kacang tanah atau keju parut bahan bahan tersebut bisa dimasukkan kemudian dicampur lagi sampai benar benar tercampur dengan rata.
  11. Bentuk adonan di atas sesuai selera. Mau dibentuk seperti bentuk Kue Putri Salju Keju yang umum atau mungkin ada mau mebentuk nya seperti bentuk love, lingkaran atau bentuk lain nya. Kalau anda punya cetakan kue kering dengan bentuk yang lucu, cetakan tersebut juga bisa digunakan. Silahkan berkreasi sesuai dengan imajinasi.
  12. Langkah selanjut nya adalah memanaskan panggangan atau oven sampai dirasa cukup panas atau suhu di dalam nya sekitar 160 derajat sampai 170 derajat. Panggang cetakan di atas kurang lebih sekitar 14 menit sampai 15 menit. Gunakan api kecil supaya tingkat kematangan nya rata.
  13. Tinggal menunggu sampai Kue Kering Putri Salju matang. Setelah matang tinggal di balut atau ditaburi dengan gula putih halus sampai terbalut dengan sempurna.
Ternyata mudah dan tidak terlalu sulit kan membuat Kue Putri Salju Keju Lembut nya. Diantara langkah langkah pembuatan Resep Kue di atas, yang paling lama adalah saat pemanggangan nya

Resep Oseng Wortel Buncis Sederhana

Sayur sederhana tapi banyak manfaat. :)

Bahan-bahan

Buncis10 batangrsepmakan.blogspot.com
Wortel1 buah
Bawang Merah4 siung
Bawang Putih2 siung
Cabai (Cabe) Merah4 buah
Minyak Goreng2 sendok makan
Garamsecukupnya
Gula Pasirsecukupnya
Kecap Manissecukupnya
Lada (Merica)secukupnya

Cara membuat

1
Panaskan minyak.

2
Tumis Bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

3
masukkan buncis dan wortel. Tambahkan garam, lada, gula dan kecap. masak sampai matang.

Resep Cara Membuat Donat Enak Dan Empuk


Saya punya dua masalah: donat dan ragi. Donat, udah berkali-kali coba, gagal aja romannya. Engga gagal sih, tapi ga sreg aja penampakannya. Ragi? Ga pernah bener kalo masak pake ragi. Akhirnya, saya menemukan juga resep donat tanpa ragi. Alhasil, donat pun jadi. Hore.

Donat Tanpa Ragi
Bahan:
250 g tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
1 butir telor
65 ml susu cair
2 sdm minyak zaitun
Minyak untuk menggoreng
Saus coklat untuk topping

Cara membuat:
1. Ayak terigu, baking powder dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan telor dan susu cair, uleni hingga kalis.
3. Tambahkan minyak zaitun, uleni sampai elastis.
4. Bulatkan adonan seberat 20 g (ga usah 20 gram juga ga pa-pa ya) dan lubangi tengahnya.
5. Goreng dalam minyak panas (gunakan api sedang).
6. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan.
7. Dinginkan dan celupkan sebagian sisi donat ke dalam saus coklat.
8. Sajikan.



Senin, 11 Agustus 2014

Resep Membuat Nasi Goreng Seafood ( Spesial )

Resep cara membuat nasi goreng seafood adalah resep nasi goreng spesial yang dicampur dengan racikan bahan-bahan yang berasal dari laut. Masakan seafood dalam bahasa Indonesia dikenal dengan istilah boga bahari, sebuah hidangan atau masakan laut. Tidak hanya berasal dari binatang-binatang laut, tetapi juga mencakup tumbuhan laut baik itu hasil pancingan nelayan, hasil tangkapan, ataupun hasil dari pembudidayaan sendiri. Jadi intinya semua hewan dan tumbuhan yang habitatnya di kawasan lautan, namun tidak termasuk burung-burung seperti burung camar. Di sebagian negara yang lain, ada jenis masakan yang digolongkan pada masakan seafood yaitu kerang air tawar baik itu dari danau maupun sungai yang diambil oleh beberapa nelayan, selain kerang ada juga mamalia laut. Makanan yang berasal dari laut memang mempunyai kadar gizi yang cukup tinggi dan baik untuk kebutuhan badan masunia. Gizi itu terdiri atas lemak, protein, mineral (zat besi, seng, magnesium, selenium, dan iodium), serta vitamin.

Masakan seafood biasanya diolah menjadi berbagai jenis masakan baik itu berbentuk kering, beku, maupun segar. Dan masakan seafood kali ini diolah menjadi masakan hangat sebagai campuran nasi goreng. Jenis hewan laut yang dipakai adalah cumi-cumi. Ada beberapa karekteristik ikan laut yang mempunyai kualitas baik dan ini sebaiknya harus dipenuhi jika anda ingin masakan yang anda buat menjadi lezat: bau ikan tidak terlalu menyengat atau amis seperti bau amonia, lalu warna badannya juga mengkilat, cerah, dan terlihat bagus, matanya kelihatan jernih, menonjol keluar, dan cerah, dagingnya lentur jika ditekan, nggak terlalu lunak. Bagian yang terdapat pembuluh darahnya kelihatan  merah jambu atau merah tua, tidak berwarna abu-abu atau cokelat. Oke, sekarang kita perhatikan bagaimana cara membuat nasi goreng seafood.

Siapkan bahan-bahan :

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

  • nasi putih yang sudah dingin (350 gram) atau satu porsi makan
  • telur dua butir, digoreng acak/orang-arik
  • cumi segar dipotong tipis-tipis (150 gram)
  • nanas sebanyak (100 gram) dipotong membentuk kotak kecil-kecil.
  • iris tipis daun bawang dua batang (2 batang)
  • kecap bango manis sebanyak tiga sendok makan (3 sdm)
  • saus tomat pedas dua sendok makan (2 sdm)
  • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis bumbu
  • garam halus satu sendok teh (1 sdt)
  • udang yang dibuang kepala dan kulitnya (150 gram)
Haluskan bahan-bahan berikut :
  • kunyit / kunir dua cm
  • bawang merah tiga buah
  • bawang putih tiga siung
  • lada satu dendok teh
  • cabe merah tiga buah
Bahan pelengkap :
  • acar ketimun
  • wortel
  • emping atau kerupuk udang 
Cara mengolah :
  1. Bumbu yang dihaluskan ditumis hingga berbau sedap.
  2. Tambahkan cumi dan udang sambil aduk-aduk sampai warnanya berubah.
  3. Maukkan telur, daun bawang, dan nasi putih aduk lagi sampai merata.
  4. Tuangkan saus tomat, kecap manis, nanas, dan garam. Aduk-aduk sampai semuanya matang.
  5. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkapnya.
Resep cara membuat nasi goreng seafood lebih maknyus jika disantap dengan menikmati panorama lautan yang indah. Di kedai pinggir pantai atau lesehan bersama keluarga atau bersama para sahabat. Banyak hal dari lautan yang bisa kita nikmati. Sungguh nikmatnya alam ini.