Resep Daging Sapi Teriyaki Paling Enak - Bisa di sebut juga beef
teriyaki . Apapun namanya yang terpenting adalah cara membuat nya yang
mudah dan praktis . Ada stok daging di dalam kulkas , bingung juga mau
masak apa , nah kebetulan adik saya baru datang ke rumah dan ingin
memakan Daging sapi teriyaki , jadi saya tulis tulis resep nya lalu
masak deh . Tidak lupa juga saya posting juga tentu nya di Tempat Resep Ku
ini yang mungkin sudah banyak sobat reseper's yang setia menunggu resep
terbaru nya . Sedikit ulasan , daging sapi teriyaki memang sudah banyak
yang mengenal nya , tapi jujur saya juga jarang sekali memasak nya .
Mungkin saya akan lebih senang mengolah nya menjadi semur , langsung
saja sobat baca resep nya di bawah ini .
Bahan daging sapi teriyaki :
1 kg daging sapi
1 buah bawang bombay , iris tipis
4 siung bawang putih , haluskan
3 butir kemiri , haluskan
3 sdm saus tiram
5 sdm kecap kental manis
1 sdt lada hitam
secukupnya garam dan penyedap rasa
secukupnya air
secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat daging sapi teriyaki :
Pertama , rebus daging hingga setengah matang , lalu potong potong sesuai selera , sisihkan .
Tumis bawang putih , kemiri , bawang bombay , aduk aduk
hingga harum , masukan daging sapi , masak hingga berubah warna sambil
sesekali di aduk .
Tambahkan saus tiram , kecap manis , lada hitam , dan garam
secukupnya , aduk aduk hingga merata , masak hingga daging matang ,
angkat .
Sajikan dalam piring saji .
Sangat sangat mudah sekali , apa lagi bahan bahan nya juga mudah di
dapat . Pokok nya resep ini serba mudah deh hehehe . Jika sobat ingin
menambahkan bahan lain nya tambahkan saja , tapi jika rasa nya sedikit
aneh jangan tanyakan saya yah . Bagikan Resep Daging Sapi Teriyaki Paling Enak ini , supaya semakin banyak yang tahu resep serba mudah ini
Resep Daging Sapi Lada Hitam
Mudah cara goreng dengan bumbu kecap. salah satu mengolah daging sapi
yang sederhana, silahkan catat cara membuat ini secara teliti supaya
sajian makanan dirumah anda nantinya mempunyai hasil yang sama seperti
saya. Lada atau merica (warna hitam Black Pepper) adalah bumbu penyedap
utama disini, sedangkan pemain utama tentu saja daging sapi. seperti
diketahui bahwa Lada / merica sangat penting dalam komponen masakan
tradisional indonesia dan di dunia. OK sebelum bicara RESEP 1001,
saya disini kasih trik sedikit supaya daging sapi anda empuk. salah
satunya adalah dengan cara potong-potong tipis-tipis daging, lalu
digeprek supaya agak pecah dan siap di masak.
Tips Untuk memilih daging sapi yang bagus harap diperhatikan beberapa kriteria :
1. Warna Daging, pilihlah yang masih fresh (segar) berwarna merah, tidak pucat dan tidak kotor.
2. Tekstur daging, tekan-tekan permukaanya, yang segar memiliki tekstur kenyal.
3. Bau atau Aroma, kalau daging segar pastinya aromanya segar, kalau sudah berbau sebaiknya jangan diambil.
4. Tidak berair, daging sapi yang bagus biasanya agak kering, jika berarir maka sudah cukup lama berada di udara bebas.
5. Keempukan, alot=tua, kenyal=muda, nah pilih yang mana?.
6. Kandungan lemak, lemak ini nanti berpengaruh terhadap cita rasa daging sapi, sebaiknya pilih yang ada lemaknya.
7. Halal?, nah kalau ini tergantung siapa yang kita, jika warga muslim perhatikan label halalnya.
Ok kembali ke Resep Daging Sapi Lada Hitam ya.
Daging Sapi Lada Hitam Mudah Enak
Keterangan Masakan:
Persiapan
Memasak
Kalori
Hidangan
Nilai Rating
15 menit
10 menit
280 Kalori
4 orang
4.5 Bintang oleh 197 Pembaca
Bahan yang dibutuhkan :
250 gram daging sapi segar, diiris tipis-tipis
Bahan untuk marinasi :
1/2 sendok teh lada hitam, ditumbuk kasar
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap jamur
1/4 sendok teh kecap asin hitam
Bahan untuk tumisan:
1 buah paprika hijau, dipotong kotak-kotak
1 buah bawang bombay, dipotong kotak-kotak
1 buah cabe merah besar, diiris serong tipis-tipis
3 siung bawang putih, dicincang
3 cm jahe, dicincang
1/2 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 1 sdt air
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minya goreng, untuk menumis
Cara membuat Daging Sapi Lada Hitam Mudah
- Pertama anda campurkan daging sapi dengan bahan marinasi
diatas, diamkanlah selama minimal 1 jam di kulkas atau lebih lama lagi
- Nah kalau sudah pas waktunya, panaskan 1 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe hingga kecoklatan
- Lalu susul cabe merah dan campuran daging dan tumis hingga daging sapi setengah matang
- Kemudian masukkan paprika dan bawang bombay, tambahkan air secukupnya, jangan lupa tutup wajannya
- Terakhir setelah mendidih, tambahkan minyak wijen dan larutan maizena supaya mengental, selesai
Jangan lupa dicicipi sajian anda ini, supaya tidak
yang kurang dalam segi rasa.namun jika bumbu marinasi yang sudah meresap
sampai berjam-jam dalam daging sapi ini, tentu dipastikan akan enak
sekali.cukup mudah bukan, sebelumnya ada juga kami sudah membahas rendang padang
daging sapi, silahkan cek disini, mungkin saja cocok untuk anda masak
dirumah. so sekian dulu deh Resep Daging Sapi Lada Hitam Mudah, semoga
bermanfaat.
Apakah membuat jus terong belanda itu mudah?
Jawabannya: mudah bagi yang sudah tahu caranya dan sebaliknya.Pertanyaan bagi orang awam, apakah untuk membuat jus terong belanda perlu dibuang kulit dan bijinya ? Dalam kesempatan ini penulis menulis cara membuat jus terong belanda ala rumah makan padang Pandan Wangi. Bahan Bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus terong belanda untuk ukuran satu gelas jus. - 2 buah terong belanda yang matang.
– sirup gula pasir 4 sendok makan
– susu kental ma
nis
– air matang
– es batu Cara membuat Cara membuat jus terong belanda sbb:
- terong belanda dibelah dua, kerok isi beserta bijinya ( jangan buang bijinya )
– campurkan semua bahan di atas dan diblender sampai halus
– langkah terakhir adalah jus tersebut disaring untuk membuang bijinya.
Masuk Restoran Padang... Pasti ada masakan ini.
Sekarang kita masak sendiri yuuukkk... Rasanya pedas asam gurih dengan santan yang kental.
Hmmmm..... Mantaph ^__^
Bahan-bahan
Kepala Ikan Kakap
300 gram
Jeruk Nipis
2 buah
Cabai (Cabe) Merah
10 buah
Bawang Merah
6 siung
Bawang Putih
3 siung
Jahe
4 cm
Kunyit
4 cm
Lengkuas (Laos)
5 cm
Daun Salam
2 lembar
Daun Kunyit
1 lembar
Serai
1 batang
Daun Jeruk
3 lembar
Ketumbar
1 sendok teh
Asam Kandis
2 buah
Santan
1 liter
Garam
secukupnya
Gula Pasir
secukupnya
Minyak Goreng
secukupnya
Cara membuat
1
1. Bersihkan kepala ikan kakapnya, buang insangnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
2
3.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun
kunyit, daun salam, daun jeruk dan asam kandis. Masak hingga harum.
3
4. Masukkan santan encer sebagian.
5. Masukkan kepala ikan. Lalu tutup wajannya. Tunggu sampai 15 menit.
4
6. Masukkan sisa santan encernya. Masak hingga ikan matang.
7. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi dan koreksi rasanya.
8. Lalu masukkan santan kental. Aduk sampai mendidih.
5
9. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Gulai kepala ikan kakap masakan khas Padang.. Mantaph^__^
Nikmati secangkir kopi susu panas dengan ditemani kue bantal. Wow, nikmatnya...
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan A: 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh gula pasir 60 gram air hangat 50 gram tepung terigu protein tinggi
Bahan B: 330 gram tepung terigu protein tinggi 80 gram gula pasir 1 butir telur 1 sendok makan susu bubuk 215 ml air hangat 1 sendok makan mentega putih
Bahan C: 160 gram gula pasir 1/2 sendok teh soda kue 1 sendok teh amoniak bubuk 260 ml air 1/2 sendok teh garam 450 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 2 sendok teh kayumanis bubuk
Cara Pengolahan :
Aduk bahan A sampai rata. Diamkan 10 menit.
Tambahkan bahan B. Uleni sampai kalis.
Larutkan gula, soda, amoniak, air, dan garam. Masukkan tepung terigu dan kayumanis.Aduk rata.
Masukkan ke dalam campuran bahan A dan B. Uleni sampai elastis. Diamkan 3 jam.
Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong – potong adonan 7 x 7 cm.
